Come consuetudine con l'inizio della nuova campagna vendemmiale il ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo ha pubblicato un vademecum con i principali adempimenti a carico delle imprese vitivinicole, le norme di riferimento e le disposizioni applicative da seguire. Nel periodo vendemmiale l'ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) intensifica i controlli nel settore per contrastare eventuali comportamenti non regolamentari nella raccolta e movimentazione delle uve, nelle operazioni di trasformazione e nella circolazione dei prodotti e dei sottoprodotti vitivinicoli ottenuti. Nel vademecum sono commentate anche le novità legislative intervenute nei mesi scorsi. (g.r.)