L’Associazione enologi ed enotecnici italiani, riuniti ieri a Milano in assemblea generale, ha eletto il suo nuovo presidente: è Riccardo Cotarella, classe 1948, enologo e docente universitario, titolare con il fratello Renzo dell’azienda vinicola Falesco di Montecchio (Terni). Cotarella, che prende il posto del presidente uscente Giancarlo Prevarin, vanta una lunga carriera professionale, impreziosita da numerosi riconoscimenti internazionali e dal riconoscimento del titolo di Cavaliere della Repubblica nel 2008. Meritorio inoltre anche il suo impegno sociale, come quello profuso nella cantina Cremisan, in Palestina, o la collaborazione per l'attività vinicola della comunità di san Patrignano.
