Vale ormai cinque miliardi di euro il turismo enogastronomico in Italia e nel 2010 sono raddoppiati gli italiani che hanno scelto di fare le vacanza in Italia per motivi enogastronomici, con circa 2,7 milioni di viaggi: lo afferma la Coldiretti in occasione dell’apertura oggi a Milano della Borsa internazionale del Turismo.
Secondo l’ultimo censimento Istat sono più di 19.000 gli agriturismi italiani in grado di sviluppare una cifra di affari di un miliardo di euro: un volano fantastico per i prodotti agroalimentari italiani che, ricorda la Coldiretti, raggiungono la leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con 221 denominazioni di origine protette riconosciute a livello comunitario e 4.511 specialità tradizionali censite dalle regioni.