Grillo e Nero d’Avola saranno solo Doc

Il Comitato nazionale tutela vini, nel corso della riunione di ieri a Roma, ha tra l’altro approvato la modifica della Igt Terre siciliane che esclude, dalla vendemmia 2017, le Igt Grillo e Nero d’Avola e che potranno quindi essere prodotte e commercializzate solo come Doc. La resa massima per entrambe le tipologie sarà di 140 quintali per ettaro, contro gli attuali 180 per il Grillo e 160 per il Nero d’Avola. La decisione del Comitato vini è nata dalle richieste di circa 3000 viticoltori della Igt Terre Siciliane. Grillo e Nero d’Avola rappresentano attualmente circa il 40% della produzione totale della Igt Terre Siciliane.