Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale n. 302 di ieri il testo unico del vino conclude il suo iter durato quasi tre anni e che ha visto la partecipazione attiva dei principali soggetti e istituzioni di tutta la filiera vitivinicola alla stesura e alle successive modifiche del testo. La nuova legge entrerà in vigore a tutti gli effetti il 12 gennaio prossimo e da essa si attende un robusto taglio del tempo dedicato alla burocrazia, grazie alla semplificazione delle comunicazioni e degli adempimenti a carico dei produttori, alla revisione del sistema di certificazione e controllo dei vini Dop e Igp e del sistema sanzionatorio. Con i decreti applicativi, di prossima emanazione, si potranno infine rendere completamente operative le importanti novità che questa nuova legge introduce.
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