I relativi decreti ministeriali, rispettivamente del 25 e del 12 luglio, sono stati entrambi pubblicati sulla gazzetta ufficiale n. 185 dell'8 agosto scorso ed entrano in vigore dalla campagna 2019-2020
Sulla gazzetta ufficiale n. 185 dell'8 agosto scorso sono state pubblicate le modifiche ordinarie ai disciplinari della Docg Chianti e della Docg Conegliano Valdobbiadene - Prosecco. Per la Docg Chianti sono state di fatto accolte le proposte di modifica richieste dal consorzio. Più in particolare la modifica interessa l'articolo 6 sulle caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche. Non è più previsto il limite di 4 g/l di zuccheri riduttori per tutte le diverse tipologie. Per la Docg Conegliano valdobbiadene - Prosecco vengono invece riconosciute 43 nuove realtà geografiche aggiuntive che accompagnano la menzione 'Rive', nonché il metodo 'Sui lieviti', che diventa così una tipologia prevista dal disciplinare. Concessa infine la tipologia Extra Brut (da 0 a 6 grammi/litro di residuo zuccherino).