Dopo trenta giorni per le eventuali osservazioni il decreto di modifica potrà entrare in vigore
Con la pubblicazione sulla gazzetta ufficiale n. 150 di ieri si è compiuto un altro passo verso il Prosecco spumante rosé millesimato. Dopo la richiesta del consorzio del Prosecco Doc dell'anno scorso, il parere favorevole della regione Veneto e della regione Friuli-Venezia Giulia e il successivo parere favorevole del comitato nazionale tutela vini la tappa successiva è arrivata ieri con la pubblicazione in gazzetta della proposta di modifica. Ora si devono attendere trenta giorni per le eventuali osservazioni in merito, dopo di che il decreto di modifica potrà entrare pienamente in vigore previa pubblicazione ed invio alla Commissione Ue della relativa decisione nazionale. Per ottenere il Prosecco spumante rosé si userà una quota di Pinot nero compresa fra il 10% ed il 15%, con obbligo della indicazione in etichetta della annata. L'immissione nel mercato potrà avvenire dal 1° gennaio successivo alla vendemmia.