A causa del coronavirus che ha sconvolto tutto il settore della ristorazione e dell'ospitalità
Il gruppo Michelin ha reso noto la settimana scorsa che l'edizione 2021 delle guide Usa dei migliori ristoranti sono state rimandate a tempo indeterminato a causa del coronavirus che ha pesantemente sconvolto tutto il settore della ristorazione e dell'ospitalità. Normalmente le guide Usa vengono pubblicate nei mesi di settembre e ottobre in tre versioni, New York, Washington e Chicago. A riprova dello scompiglio causato dalla pandemia, Michelin ha recentemente introdotto sul suo sito web di New York una nuova pagina dedicata ai ristoranti che vendono cibo da asporto riconoscendo così le nuove offerte che la ristorazione ha dovuto proporre per contrastare la crisi. Michelin ha infine annunciato che verrà rinviata a data da destinarsi anche la cerimonia di premiazione collegata alla guida per il Regno unito e Irlanda inizialmente prevista a gennaio 2021.