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Sudafrica, verso una vendemmia più piccola

La qualità dovrebbe restare buona sebbene la crescita iniziale sia stata lenta

I produttori di vino sudafricani si aspettano per il 2022 una vendemmia più piccola ma la qualità dovrebbe restare buona. Sebbene la crescita iniziale sia stata lenta a causa delle condizioni relativamente fresche, il clima più caldo di novembre ha favorito la crescita e la maggior parte dei vigneti è riuscita a recuperare durante la fioritura, che è avvenuta con circa cinque giorni di ritardo. Mentre le varietà a maturazione precoce non hanno avuto problemi, le varietà come il Cabernet Sauvignon sono fiorite in condizioni di freddo umido e ventoso, il che potrebbe avere avuto un effetto negativo sull'allegagione. Si osservano comunque alcune variazioni nelle cifre delle previsioni vendemmiali tra le diverse zone vinicole del paese perché in alcune regioni quantità e dimensioni dei grappoli sono risultati inferiori alla media.

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