Sono trascorsi vent’anni dell’emanazione del regolamento 1601/91 che disciplina i prodotti vitivinicoli aromatizzati ed ora si appresta ad andare in pensione con l’approvazione di un nuovo regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio, attualmente in fase di proposta.
Si tratta di una riscrittura con diverse novità per quanto riguarda la definizione e la classificazione di base dei prodotti vitivinicoli aromatizzati. Inoltre vengono introdotti i criteri per la registrazione delle indicazioni geografiche di tali prodotti. Le indicazioni geografiche attualmente elencate nel regolamento n. 1601/91 vengono trasferite al registro istituito ai sensi dell’articolo 22 del nuovo regolamento. Per le analisi dei prodotti vitivinicoli aromatizzati si farà riferimento ai metodi internazionali di analisi.